Zimní horké nakopáváky. Jak připravit nejlepší svařák nebo irskou kávu?

Zimní horké nakopáváky. Jak připravit nejlepší svařák nebo irskou kávu?
Irská káva, jak ji připravují ve zlínském Baru 1931. Foto: Archiv

S klesajícími teplotami pravidelně roste zájem o horké míchané nápoje. Dříve Češi většinou znali jen grog, svařák nebo punč z červeného vína. Dnes máme mnohem sofistikovanější chutě. Čím se zahřát v zimě?

Nejlepší svařák
- 8 hřebíčků, 4 celé skořice, 4 kusy badyánu
- 2 dcl džusu
- cukr nebo med dle chuti
- 1,5 l červeného vína

Svaříme džus s kořením a cukrem, necháme chvíli povařit a pak přilijeme dvě lahve červeného vína. To se pouze zahřeje, směs nesmí projít varem.

Hot Toody
Irská whiskey
Zázvor, skořice, hřebíček
Med a citron

Příprava je podobná jako u grogu. "Jedno z pořekadel o něm říká – vitamín C pro zdraví, med pro uklidnění a alkohol pro znecitlivění…,“ vysvětluje s úsměvem Tomáš Petr barman z Baru 1931 ve Zlíně.

Irská káva
Espresso nebo káva z french pressu
Panák irské whiskey (např. Bushmills)
5 g cukru
vyšlehaná smetana

Do espressa se vlije irská whiskey, přidá cukr a ozdobí se smetanou.

Becherovka Lavina

Becherovka Original 45 ml
Červené víno 120 ml
Med 20 ml
Čerstvá limetková šťáva 10 ml
Skořice

Tekuté ingredience zahřejte a nalijte do hrnku nebo sklenice z varného skla, přidejte med a ozdobte skořicí.

 

Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
2 komentáře
Miluše Hasenohrlová
Všechny recepty by mě určitě nakoply a lavina smetla pod stůl. :-)
Věra Ježková
Slovo nakopávák právě obohatilo moji celkem slušnou slovní zásobu. Dala bych si postupně všechny. :-)
--- BANNER 9 ---

Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše